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苹果的食法与妙用
晴天小雨 发表于 2008-04-19 20:05:44
苹果据说是宝贝级的水果,妙用无穷。无奈本同志一向不青睐它,出于身体健康考虑,每天上午上班前还是勉勉强强、哀哀怨怨地啃个苹果,但是周末可懒得吃它,今天突然翻到书上介绍了苹果茶的做法,以后周末就可以试试咯,顺带再附上其他的一些食法。
苹果茶:将切丁的苹果,加入去皮去籽的柳橙与水一起煮,煮好以后加入红茶包与砂糖,就是一壶香浓好喝的水果茶!
苹果酱:当苹果放太久表皮变皱、果肉咬起来也不脆了的时候,可以拿来制成苹果酱。只要将苹果去皮去籽,切成小丁块放入锅中,加入少许奶油和砂糖一起用小火煮,加以搅拌煮至软烂,就是可口的苹果酱了。
苹果芭乐汁:苹果半个,蜂蜜适量,芭乐半个,冰水250毫升。
将苹果去皮去籽、芭乐洗净去籽,切成适当大小,加入蜂蜜和水用榨汁机打碎即可。芭乐含有丰富的铁、磷、钙,胡萝卜素与钾质含量也多,而且热量与脂肪又低,在吃过油腻的食物以后食用,可以帮助整肠去腻,舒缓脾胃。
苹果大妙用:主妇们常常一次买了好几个马铃薯又没办法一次用完,而且放久了以后会发芽,就不能再食用了。这时可以在马铃薯中放一个苹果,就可以延缓马铃薯发芽时间。另外,如果想让木瓜或猕猴桃早点变熟,也可以和苹果放在一起。
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